火の鳥

배추가 많이 들어간 카무쿠라 라멘どうとんぼり神座 道頓堀本店글/사진 @카멜리아오사카에서 좀 떨어진 나라 덴리에 가면 배추가 많이 들어간 시원한 육수가 특징인 라면집이 많은데이 집 라면도 그 지역에서 기원한 듯 라면 안에 많은 배추가 들어가 있고백종원쌤이 하시는 홍콩반점 짬뽕도다른 중국집보다 많은 배추가 들어가는데좀 비슷한 느낌이 나는 라면이다.먹다 보면 좀 야채가 많이 들어갔나 싶을 정도로배추가 들어가 있고 그 덕분에담백하고 시원하다.​오사카에서 나고야로 출장 갈 때 덴리라는 휴게소에카무쿠라 라면집이 있었는데오다가다 많이 먹었던 라면이라 맛이 익숙하다.배추가 많이 들어간 라면은 카무쿠라 말고는 먹어본 적이 없고진한 돼지고기보다는 닭 육수를 기본 베이스로 하는 개운하고 담백한 독특한 육수이다.​ 오사카 난바..

가성비 좋은 사시미 선술집스시칸 すし寛지인 소개로 신이마미야 근처에저렴하고 편리한 호텔이 있다고 해서몇년 전에 숙박 한 적이 있었는데 공동으로 사용하는 화장실과 샤워시설이지만 2,000엔 정도로 진짜로 저렴했다. 옛날에 일용직 노동자들이 모이는 곳으로호텔로 사용했던 곳이라 저렴했고지금은 저렴하고 깨끗한 호텔을 찾아외국인 관광객이 몰려드는 곳이다. 스마트폰이 없었던 때라 검색은 못하고저녁을 뭐 먹을까 하고 호텔에 비치된 짜리시 보고 찾아간 스시집인데 가는길에 이런 동네에 맛집이 있을까  술에 치해서 비틀거리는 사람들 허름하게 생긴 간판 진동하는 소변냄새 쉽게 들어가기 힘든 상점가 였다이런 곳에 스시집이 있을까 있어도 맛집일까  의구심을 품고 가게안으로 들어갔는데 들어간 진열대에는 온갖 신선한 재료들이 ..