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오사카 난바 시원하고 개운한 카무쿠라 라멘

배추가 많이 들어간 카무쿠라 라멘どうとんぼり神座 道頓堀本店글/사진 @카멜리아오사카에서 좀 떨어진 나라 덴리에 가면 배추가 많이 들어간 시원한 육수가 특징인 라면집이 많은데이 집 라면도 그 지역에서 기원한 듯 라면 안에 많은 배추가 들어가 있고백종원쌤이 하시는 홍콩반점 짬뽕도다른 중국집보다 많은 배추가 들어가는데좀 비슷한 느낌이 나는 라면이다.먹다 보면 좀 야채가 많이 들어갔나 싶을 정도로배추가 들어가 있고 그 덕분에담백하고 시원하다.​오사카에서 나고야로 출장 갈 때 덴리라는 휴게소에카무쿠라 라면집이 있었는데오다가다 많이 먹었던 라면이라 맛이 익숙하다.배추가 많이 들어간 라면은 카무쿠라 말고는 먹어본 적이 없고진한 돼지고기보다는 닭 육수를 기본 베이스로 하는 개운하고 담백한 독특한 육수이다.​ 오사카 난바..

오사카 2025.03.05
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살아가면서 느끼는 건강이야기 그리고 음식에 대해서 이야기 하고자 합니다

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